鑄鐵鍋、不沾鍋、不銹鋼鍋評比

雖然經歷了超忙的近半年，但May還是不停歇的手滑到天邊啊（砍手ing）農曆年時到北加州唯二的outlet之一的Great Mall小逛了一下，剛好遇上總統日雙重特價，不得已在愛店 Banana Republic手滑了兩件上班褲（自以為 哈哈），剛好Mall裡面有間BevMo!（酒類專賣店），就順手把弟弟的禮物也給打包了，剛好弟弟指定的禮物也在特價，超幸運（大心）


回到南部鐵器這件事...如果有看過May的poo free報告的大家，應該可以感覺到May對生活方面有些堅持跟龜毛之處，吃進身體的食物對身體的影響自然有相當的重要性，自己煮食生活來到第8個年頭，除了少油少鹽外，也致力尋找美味但少油煙的烹調方式，油煙是主要是油脂在過度高溫下變質的產物，雖然對蔬菜類的少油煙烹調方式早就駕輕就熟，但是對肉類的少油少油煙料理方式一直都很苦手啊，我知道很多人認為利用不沾鍋就能輕易達成，但是念化學的專業背景一直告訴我，不沾鍋材質烹調溫度下釋出的氣體以及剝落的塗層，具有導致肺癌、呼吸道疾病及內分泌（例如不孕等）的危險性，因此會讓用心為自己或家人準備的安心餐點，變成不安全的食物來源（嘆）

不沾鍋會產生的毒性物質及實驗報導所引起的疾病

不鏽鋼鍋和塗層鑄鐵鍋使用、挑選原則及可能危害


到了最後結論是品質好的無塗層鑄鐵鍋，就是最佳解啦，如果不相信的話可以做些研究看看是否如此，但是有些產地的鑄鐵鍋可能含有害重金屬，所以不推薦喔（傷腦筋）

找了很久終於找到全台最便宜的日本原裝進口南部鐵器跟美麗實用用具的店家，如果你愛煮又喜歡賞心悅目的用具（柳宗理、十草、美濃燒），又如果你是露營愛好者（急需尋找好煮耐用鑄鐵鍋跟岩谷Iwatani高效能瓦斯爐！！），那先考慮一下再決定要不要前往這家好店，我自己每次這個月已手滑柳宗理鍋鏟、湯瓢、沙拉夾跟超好用噴油罐，不過很不好意思的是我買完以後只剩湯瓢還有貨XDDDD

另外，這間店讓人又愛又恨的地方就是價錢非常實惠，而且東西都非常好用，每次上新貨時，幾乎不用思考，因為思考了大概就賣完了，下次進貨不知道適合是這種囧況。除此之外，上個月還失手了超低價盛榮堂大麻布，再上個月買了超低價鳳文堂手工餃子煎鍋我不敢想了 哭。

總而言之，準備好的話請按此前往，到底有多超值(1880-30=1850)，大概是所有網站跟購物頻道打到骨折後再更便宜的價錢，喔 對了，要登入會員後才能買，買完隔天午夜前要結帳喔！！不然就只能眼睜睜看著搶到的好物被別人給買走了（攤手），老闆娘是個進許多盛榮堂鐵器，多到盛榮堂社長來台時特地親自見面商討的漢子，有興趣看看老闆娘與盛榮堂社長合照的話也可以按此前往觀看，哈！註冊完了，別忘了到店家專用的放火粉絲頁按讚，除了有一卡車超生火的老闆娘跟客戶實用照，還有非常重要的老闆娘失心瘋特價訊息，有我錯過的6小時全站9折還可以抵用特定金額、或是現在特價中的岩谷Iwatani超薄高效能瓦斯爐（Y拍2580，特價1480中）、或是24小時全系列琺瑯產品9折再抵用特定金額等～超生火訊息，準備好一起手滑到天邊的話再來看吧，科科科

最後最後別忘了欣賞老闆娘大人親自示範的：冷鍋冷油無塗層鑄鐵鍋煎豆腐不會沾鍋的影片按此前往觀賞